برخی از خواص بی نظیر ادویه برگ بو عبارتند از:
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
ترکیبات آلی موجود در برگ بو، برای تسکین ناراحتی‌های معده، تسکین سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و حتی کاهش علائم بیماری سلیاک بسیار مؤثر است.
آنزیم‌های خاص موجود در برگ بو، هضم غذا را ساده‌تر می‌کند و باعث جذب بهتر مواد مغذی میشود.
خواص ضدالتهابی
یکی از مهم‌ترین خواص برگ بو، توانایی کاهش التهابات در سراسر بدن است. برگ بو ماده‌ی مغذی منحصربه‌فردی دارد که پارتنولید (parthenolide) نام دارد.
این ماده بعد از استعمال در نواحی آسیب‌دیده، به‌سرعت، التهاب و سوزش را کاهش می‌دهد. به‌عنوان مثال برای بهبود مفاصل دردناک یا آرتروز می‌توانید از این روش استفاده کنید. این خاصیت از طریق مصرف عادی برگ بو به‌عنوان ادویه نیز حاصل میشود.
ارسال رایگان به کل کشور و تحویل درب منزل برای خرید بیشتر از 300 هزار تومان
معصومی –
من معمولا برای خورشت هایی که گوشت قرمز و مرغ داخلش هست در کنار سایر ادویه ها از برگ بو استفاده میکنم.
دل آرام –
برگ بو خشک شده هست؟
چاشنیکا –
با سلام خدمت شما.
بله برگ بو خشک شده هست و برگ بوی تازه معمولا استفاده نمیشود.
مبینا –
بسته بندی قوطی بسیارخوب بود و عطر برگ بو هم حفظ شده بود، تعداد برگ شکسته هم توش خیلی کم بود.