از آنجایی که بسیاری از مردم با دیگر دسته‌های رایج چای، مانند چای سیاه یا چای سبز آشنا هستند، چای قرمز کمتر شناخته شده است.
چای ترش به دلیل رنگ قرمز برگ‌هایش به عنوان چای قرمز شناخته میشود.
چای قرمز به طور طبیعی فاقد کافئین است، تانن کمی دارد و طعم ملایمی دارد.
طعم ترش و شیرینی دارد که یادآور زغال اخته است و رنگ سرخابی زیبایی بعد از دم کشیدن ایجاد می کند.
این چای در سراسر جهان میل می شود و اغلب بسته به فرهنگ و غذاهای منطقه ای شیرین و ادویه دار می شود.
به عنوان یک چای گیاهی، چای قرمز به طور طبیعی بدون کافئین است، و برای کسانی که به دنبال لذت بردن از یک فنجان چای قبل از خواب یا دوری کامل از کافئین هستند، آن را تبدیل به یک گزینه عالی می کند.
چای قرمز همچنین سرشار از انواع فواید سلامتی از جمله سطوح بالای ویتامین C، آهن و آنتی اکسیدان ها است و برای قلب و دیابت بسیار موثر است.
